Efsaneye göre 10 ile 13′ncü yüzyıllar arasında bir tarihte Halit adlı bir Arap keçi çobanı, Habeşistan’ın (Etiyopya) güneyindeki ‘Koffa’ bölgesinde otlattığı keçilerinin bir bitkiyi yedikten sonra gece uyumadığını ve çok hareketli olduğunu farkeder. Bunun sırrı nedir diye kendisi de o otlardan bir parça yiyince, kahvenin nefis kokulu tarihi başlar. Başlangıçta […]
Günlük Arşivler: 22 Ocak 2014
1 post